Toen ik 62 was, werd ik onprettig verrast door de diagnose diabetes type 2. Ik, diabetes? Ik was (altijd al) slank, had nergens last van en voelde me ook prima. Omdat ik geen medicijnen wilde, besloot ik (nog) gezonder te gaan leven. Ik ging toen minder koolhydraten eten. Dat ging erg goed.